白酒的發(fā)展史?

白酒的歷史起源沒(méi)有具體時(shí)間，而且各地說(shuō)法不一，但是在我國(guó)的商代時(shí)期就已經(jīng)有酒的相關(guān)記載，如今儀狄造酒、杜康造酒、猿猴造酒三種說(shuō)法基本被世人認(rèn)同，白酒目前在國(guó)內(nèi)分為國(guó)酒和洋酒，其中的國(guó)酒包括白酒、啤酒、黃酒等酒類(lèi)。 白酒的起源時(shí)間 1、說(shuō)法不一 白酒的歷史起源并沒(méi)有具體的時(shí)間，在我國(guó)各地的說(shuō)法也不相同，但是在目前出土的商代甲骨文中就已經(jīng)有醴字，也是我國(guó)最早的酒類(lèi)文字記載，距今已經(jīng)有幾千年的歷史。 2、釀造分類(lèi) 目前國(guó)內(nèi)比較認(rèn)同的白酒起源有猿猴造酒、儀狄造酒、杜康造酒三種說(shuō)法，其中的猿猴造酒是指猿猴將野果藏于山洞之中，經(jīng)過(guò)自然界的野生酵母菌發(fā)酵成了酒精或者酒漿物質(zhì)。 3、酒類(lèi)區(qū)分 國(guó)內(nèi)普遍的酒主要分為國(guó)酒和洋酒兩類(lèi)，而國(guó)酒中又包含白酒、啤酒、黃酒等酒類(lèi)，但是在我國(guó)各地的飲酒習(xí)慣也不同，例如東北、西北等地區(qū)一般以高度數(shù)的白酒為主，而南方則以黃酒等溫性酒為主

白酒已經(jīng)有將近5000年的發(fā)展歷史，從出土的山頂洞人生活遺跡中就發(fā)現(xiàn)了有釀酒的痕跡，在3000年前戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，白酒已經(jīng)成了貴族普遍的飲品，逐漸發(fā)展至今，一直保持相同的口感，這就是白酒的發(fā)展史

中國(guó)酒文學(xué)的早期形式是什么起源于周期?

中國(guó)酒文學(xué)的早期形式是酒詩(shī)歌起源于周期 中國(guó)是一個(gè)以詩(shī)傳世的古國(guó)，又是一個(gè)盛產(chǎn)名酒的古國(guó)。中國(guó)的酒，起源于遠(yuǎn)古時(shí)期的農(nóng)耕社會(huì)；中國(guó)最初的詩(shī)，大約也產(chǎn)生于這一時(shí)期。詩(shī)，是人類(lèi)精神勞動(dòng)產(chǎn)生的高雅的文學(xué)奇葩；酒，是人類(lèi)物質(zhì)生產(chǎn)的精華瓊漿。在中國(guó)，從遠(yuǎn)古以來(lái)，詩(shī)與酒就交織在一起，結(jié)下了不解之緣。中國(guó)第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》，便是最早的證據(jù)。它通過(guò)文字記載了 305 首古代無(wú)名氏的詩(shī)篇，其中有 44 首涉及到酒?？梢哉f(shuō)，首開(kāi)詩(shī)酒文化之先河。從此，詩(shī)與酒便開(kāi)始了它們?cè)谥袊?guó)文學(xué)史與中國(guó)酒文化史的歷史長(zhǎng)河中漫長(zhǎng)而悠久的結(jié)伴航程

酒是誰(shuí)發(fā)明的，什么時(shí)候開(kāi)始有酒的?

1、酒是杜康發(fā)明的，起源夏朝。 2、有一天，杜康想研制一種可以喝的東西，可是冥思苦想就是想不出制作方法，晚上睡覺(jué)的時(shí)候做了一個(gè)奇怪的夢(mèng)，他夢(mèng)見(jiàn)一個(gè)鶴發(fā)童顏的老翁來(lái)到他面前，對(duì)他說(shuō)：“你以水為源，以糧為料，再在糧食泡在水里第九天的酉時(shí)找三個(gè)人，每人取一滴血加在其中，即成?！闭f(shuō)完老翁就不見(jiàn)了。 3、杜康醒來(lái)就按照老翁說(shuō)的制作。他在第九天的酉時(shí)（5點(diǎn)～7點(diǎn)）到路邊尋找三人。不一會(huì)來(lái)了一個(gè)書(shū)生，文質(zhì)彬彬，謙虛有禮，杜康急忙上前說(shuō)明來(lái)意，豈料書(shū)生欣然允諾，割破手指滴了一滴血在桶里。 4、書(shū)生走后，又來(lái)了一隊(duì)人馬，帶頭的是一位威武英氣的將軍，杜康上前說(shuō)明來(lái)意，將軍也捋臂挽袖，支持杜康，也割破手指滴了一滴血在桶里；這時(shí)酉時(shí)已經(jīng)快過(guò)了（就是馬上到七點(diǎn)了）可杜康還沒(méi)找到第三個(gè)人，他有些著急，轉(zhuǎn)念一想，只要是人不都可以嗎。 5、于是他找到了村子里的一個(gè)無(wú)親無(wú)故并且傻乎乎的乞丐，按住他，扎破他的手指滴了一滴血在桶里，疼的乞丐一會(huì)大喊大叫，一會(huì)暈頭暈?zāi)X。 6、有了這三滴血，杜康終于制作成了，可是他又犯愁了，起什么名字呢。他一想，這飲品里有三個(gè)人的血，又是酉時(shí)滴的，就寫(xiě)作“酒”吧，怎么念呢。這是在第九天做成的，就取同音，念酒（九）吧。這就是關(guān)于酒來(lái)歷的傳說(shuō)。